Durante años, el gas propano alimentó principalmente barbacoas al aire libre, pero en las últimas décadas se ha convertido en una opción energética para los hornos domésticos y otros electrodomésticos, como calentadores de agua, secadoras de ropa, calentadores y cocinas. El propano se vende por galones, se entrega a hogares y negocios, y se almacena en grandes tanques conectados a edificios.
Crédito: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images El gas propano utilizado para alimentar electrodomésticos se almacena en grandes tanques.Consumo de rango de propano
La cantidad de propano utilizada anualmente por un rango de hogares depende de cuántas personas hay en el hogar. Una o dos personas usan aproximadamente 60 galones, tres a cinco personas alrededor de 75 galones y seis a ocho personas, aproximadamente 85 galones. La tasa de consumo varía según los hábitos de cocción y horneado.
Costo y Eficiencia
El uso de gas propano en lugar de gas natural o electricidad para alimentar un rango puede ser rentable dependiendo del clima económico del lugar donde vive. El costo del propano fluctúa significativamente, similar a los precios de la gasolina, pero generalmente es un poco más barato que las alternativas. Otra ventaja del propano es su eficiencia de combustión. Según el Departamento de Energía de EE. UU., Los quemadores de gas propano tienen una eficiencia de alrededor del 40 por ciento y los hornos de propano tienen una eficiencia de alrededor del 10 por ciento. En relación con el consumo de energía, la eficiencia es la cantidad de energía absorbida por los alimentos que se cocinan dividida por la energía producida por la estufa. Las estufas de propano con igniciones sin piloto que niegan la necesidad de una luz piloto encendida las 24 horas del día ahorran alrededor del 40 por ciento del uso de energía sobre los modelos con luces piloto convencionales.
Cocinar con propano
Según Alliant Gas, un importante proveedor residencial de combustible de propano en Texas, en promedio, cocinar con propano cuesta menos de la mitad de lo que cuesta la cocina eléctrica. Los hornos de propano mantienen temperaturas más estables que los hornos eléctricos, con fluctuaciones de alrededor de 10 grados Fahrenheit en comparación con las variaciones entre 25 y 50 grados en los hornos eléctricos. Los quemadores de gas propano proporcionan un mayor control del calor a medida que la llama y el calor se activan y extinguen instantáneamente. Las ollas y sartenes con fondos deformados se calientan tan eficientemente como los utensilios de cocina de fondo plano.
Inconvenientes de propano
Si vive en un departamento o condominio, generalmente no hay espacio para almacenar un tanque de propano lo suficientemente grande como para satisfacer las necesidades del hogar. El servicio de entrega de propano no está disponible en algunas zonas rurales. A diferencia del gas natural y la electricidad, que fluyen constantemente hacia su hogar, debe controlar los niveles de combustible de propano para asegurarse de no dejar que el tanque se seque.
