Las cucharas usadas en la mesa están diseñadas para propósitos específicos, establecidas según sea necesario. Si la sopa es parte de su comida, por ejemplo, el lugar puede incluir una cuchara sopera y una cuchara para cenar. Las cucharas de sopa y las cucharas de cena difieren en sus formas y profundidades de tazón.
Las cucharas soperas tienen cuencos redondos que son profundos y anchos.Variaciones de cuchara de sopa
Las cucharas soperas tienen tazones redondos que generalmente son más profundos que los tazones de otras cucharas. La cuchara entera mide entre cinco y siete pulgadas de largo. Las cucharas de caldo, la variedad más pequeña de cucharas de sopa, se usan para tomar un caldo claro y delgado. Las cucharas de sopa de crema son un poco más grandes y acompañan a las sopas a base de crema, como la sopa de langosta. Las cucharas de gumbo son el tipo más grande de cuchara de sopa y son lo suficientemente profundas como para contener las carnes y verduras que se sirven en sopas gruesas. Las cucharas de sopa orientales más cortas tienen cuencos profundos y fondos planos.
Conceptos básicos de la cuchara de cena
Las cucharas de la cena pueden ser cucharaditas o cucharadas, entre 5-3 / 4 y 6-1 / 4 pulgadas de largo, y cuentan con un tazón poco profundo de forma ovalada. La cuchara de la cena es una pieza multipropósito. Los comensales pueden usar una cucharada para ayudarlos a girar largos hilos de pasta alrededor de un tenedor, por ejemplo. En la mayoría de los hogares, la cucharadita ha reemplazado la cuchara de postre, que tiene un tallo más largo y un tazón más alargado, como la cuchara de elección para helados y otros postres suaves, así como para café. Los restaurantes formales generalmente proporcionan una cucharadita para remover el café y una cucharada o una cuchara de postre para un postre, dependiendo de su tipo.
Composición de la cuchara
Las cucharas de sopa y las cucharas de todos los días, como otros cubiertos, generalmente están hechas de acero inoxidable. Los cubiertos formales más caros están hechos de metal plateado o plateado. Los juegos de cubiertos de plástico desechables generalmente contienen cucharas de cena, aunque los cuencos de cuchara de plástico no suelen ser tan grandes como los de cuchara estándar. Las cucharas de sopa orientales son generalmente de porcelana o cerámica.
Colocación de la mesa
Coloque los utensilios desde afuera según el orden en que se necesitan. Si la sopa es el primer plato de la comida, por ejemplo, coloque la cuchara de sopa a la derecha del cuchillo, en el lado derecho del lugar. Coloque la cuchara de cena a la izquierda de la cuchara de sopa, ya que se usará después de la cuchara de sopa. Algunos anfitriones prefieren sacar la cuchara adecuada con el plato que acompaña, por lo que puede servir a sus invitados tazones de sopa con cucharas de sopa descansando en el plato debajo del tazón o traer cucharas de cena cuando sirve café o helado.
